Clătite proteice
80gr pudră de clătite
125ml lapte de cocos
Un praf de scorțișoară și un strop de esență de vanilie
Topping: 20gr unt de arahide amestecat cu o linguriță de sirop de arțar, coacăze negre și cătină.
Totalul unei porții de trei clătite: 500 calorii (45gr carbohidrați / 15gr grăsime / 44 gr proteină)
Acestea sunt clătitele care pe mine mă fac momentan fericită pentru că sunt un produs pe care nu mi-am permis să-l consum pe o perioadă îndelungată, tocmai pentru că rețeta tradițională este foarte calorică și „plină de dulce.”
Printre suplimentele necesare cuiva care face sport în mod constant sau este foarte activ, pudra proteică pentru clătite se numără printre preferatele mele.
După cum observați, în materie de calorii, ambele rețete sunt la fel. Însă pe partea de nutrienți diferă mult.
Dacă ați folosi lapte și zahăr în compoziție treburile ar sta cu totul altfel din toate punctele de vedere.
În cazul de față aș folosi clătitele mamei înainte de antrenamente și clătitele mele pentru zilele de recuperare datorită cantității mari de proteină.
În concluzie
Haideți să nu ne interzicem anumite bunătăți doar pentru că sunt delicios de calorice. Mai bine să găsim o alternativă care să se potrivească atât cu bugetul, cât și cu stilul nostru de viață.
Să nu mergem pe principiul, „da’ măi dar nu se compară cu clătita adevărată!” Posibil, însă pe termen lung trebuie să alegem între a ne obișnui cu un gust puțin diferit versus o viață mai puțin calorică; și mă refer la aceia dintre noi care mănâncă cantitativ multe produse de acest fel, pentru că dacă mâncăm clătite tradiționale o dată pe săptămână nu e capăt de țară și acest lucru e valabil și pentru cartofi prăjiți și altele de acest fel.
După cum am mai spus, moderația face minuni. Iar pentru aceia dintre voi foarte activi, macronutrienții, acești mici giganți ascunși în calorii, trebuie avuți în vedere pentru că pot face diferența între o hrănire sănătoasă și o lipsă de anumite minerale și vitamine.
Dar despre toate acestea, într-o altă povestire. Până atunci însă, moderație și echilibru!
Acestea fiind spuse vă urez „La mulți ani, frumoase doamne, domnișoare, surori, mătuși, bunici și mămici!”
Vă doresc o primăvară activă cu zâmbete calde și rețete de viață reușite, condimentate cu aventuri picante și amintiri savuroase!
