Le-ai observat, nu? E plină piața de ele! Acele fructe mici, sub formă de bobițe colorate și delicate care așteaptă cuminți pe tarabe să fie transformate în sucuri, shake-uri, prăjituri…sau savurate ca atare.
Multe dintre ele sunt folosite și în industria farmaceutică pentru prepararea medicamentelor, dar și în industria cosmetică.
Profită cât e vremea lor și prepară zilnic un smoothie proaspăt și delicios, care îți dă energie pentru întreagă zi!
Iată de ce e bine să introduci fructele de pădure chiar acum în dieta ta.
Sunt delicioase…
Dulci, acrișoare, zemoase, cărnoase… Le poți consuma imediat, în formă pură, proaspete sau uscate, în diverse rețete sau poți să le pui la congelator pentru la iarnă!
… și sănătoase, combinație destul de rară, nu-i așa? De obicei ce e sănătos nu e neapărat și gustos.
Să luăm pe rând câteva dintre beneficiile acestora
Sunt pline de vitamine și antioxidanți
Antioxidanții protejează și ajută la eliminarea toxinelor din corp, la auto-distrugerea celulelor canceroase și la încetinirea procesului de îmbătrânire.
Prin urmare, te țin departe de bolile de inimă, cancer şi îmbătrânire.
Ajută la slăbit
Fructele de pădure conțin foarte puțin zahăr, deci nu trebuie să-ți faci griji dacă nu te poți opri la primul bol.
De exemplu, un pumn de afine conţine 7,3% zahăr, în vreme ce murele conţin 8,1% zahăr.
Mențin sănătatea creierului
Fiind o sursă perfectă de antioxidanți, aceste fructe luptă împotriva bolilor și întăresc sistemul imunitar.
În plus, conțin un mix de vitamine și minerale (A, C, E, seleniu si fosfor) care previn degenerarea neuronilor și protejează creierul.
Reglează metabolismul și încetinesc îmbătrânirea
Majoritatea fructelor de pădure conțin o sursă bogată de antioxidanți care previne deteriorarea celulelor și, ca urmare, îmbătrânirea pielii.
În plus, cantitatea ridicată de Vitamina C contribuie din plin la tinerețea și sănătatea corpului tău.
Indice glicemic scăzut
Fructele de padure au un indice glicemic scăzut și contribuie la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Îmbunătățesc vederea
Fructele de pădure, în special coacăzele și afinele, pot preveni sau întârzia diferite afecțiuni oculare ce intervin odată cu vârstă.
Ajută digestia
Majoritatea fructelor de pădure conțin fibre care te ajută să eviți elegant constipația iar vitaminele, sodiul și acizii îmbunătățesc semnificativ procesul digestiv.
Îmbunătățesc starea de spirit și previn depresia
Prin sursa lor de energie, fructele de pădure te ajută să fii mai activ, mai vesel șisă te simți în formă. Și dacă te simți bine în pielea ta organismului îi va fi mult mai ușor să lupte cu depresia.