Trick or treat! It’s Halloween tonight! Surprinde-ţi prietenii în apropierea sărbătorii de Halloween cu o rețetă de fursecuri crocante şi gustoase, dar cât se poate de înspăimântătoare.
Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru prepararea fursecurilor în formă de degete de vrăjitoare:
-300 grame de făină
-250 grame de zahăr
– 2 ouă
– 200 grame de unt
-1 lingură de cacao
– esență de vanilie
– coajă de lămâie
-1 praf de sare
-1/2 linguriță de praf de copt
-50 de grame de migdale măcinate
– migdale întregi pentru decor
– dulceață de coacăze/ vișine/cireșe amare
Cum procedezi:
Amesteci zahărul cu untul, ouăle, făina, praful de sare şi esența de vanilie, coaja de lămâie, cacao, migdalele măcinate şi praful de copt. Obții un aluat bine legat pe care îl ții la frigider acoperit cu folie alimentară în jur de 30 de minute.
După ce scoți aluatul de la frigider, desprinzi din el bucăți cât o nucă din care modelezi degete de mărimi şi grosimi diferite. La un capăt apeși o jumătate de migdală care să formeze unghia.
Coci fursecurile la foc mediu timp de 25-30 de minute. Pentru a fi cât mai spectaculoase, după ce le scoți din cuptor, desprinzi ușor migdala de aluat şi pui puţină dulceață, iar apoi fixezi unghia la loc.
Cu siguranță cei care vor degusta fursecurile pregătite de tine vor fi surprinși atât de aspectul, cât şi de gustul lor.
Happy Halloween!