Iubesc la nebunie brânzeturile, de orice fel, în mod special cele sărate.
Un deliciu de vară fără de care nu m-aș putea lipsi în mijlocul caniculei bucureștene este salata de pepene roșu cu brânză feta.
Pepenele este dulce, zemos și răcoritor, brânza feta este cremoasă, delicată și sărată. Cele două ingrediente se completează de minune.
Dacă dorești poți toca și puțină mentă pentru o senzație prelungită de prospețime.
Asezonezi cu puțin ulei de măsline și oțet balsamic.
Delicos și sănătos, nu?