Crema de mango sau curdul este un desert extrem de popular. La finalul secolului al…
Etichetă: flaviandobre
Master Pastry Chef Flavian Dobre – Pandișpan din făină de migdale
Am început dieta, dar cofetarul Flavian Dobre ne pune bețe în roate. Nu știu cine…
Interviu cu Flavian Dobre – Master Pastry Chef
Încă din 2015, Flavian Dobre face parte din cei mai buni 30 de cofetari ai…
Cofetarul Flavian Dobre – Mousseline de Gianguja
O cremă delicată ale cărei secrete ne-au fost împărtășite de unul dintre cei mai buni…
Mousse de ciocolată albă cu meringue – by cofetarul Flavian Dobre
Cofetarul Flavian Dobre, unul dintre cei mai buni 30 de cofetari din lume, ne-a împărtășit…