Tu ce preferi? O vacanță exotică și relaxantă? Sau mai bine una energică, unde poți profita la maximum de toate bunătățile culinare tradiționale. Să știi că le poți avea pe amândouă în același timp.
Iată un top al celor mai cunoscute orașe, care fac furori nu doar mulțumită farmecului, ci și grație preparatelor și bucătăriei tradiționale.
1. Singapore
Se spune despre singaporezi că au două slăbiciuni: mâncarea și shopping-ul.
Poate nu știai, dar în acest oraș insular există aproximativ 15.000 de standuri cu mâncare în aer liber.
Unele standuri și-au câștigat faima după ce au primit mult râvnitele stele Michelin. Oricum, este imposibil să nu găsești ceva care să nu îți facă cu ochiul. A
mestecul de arome și preparate din toate bucătăriile lumii îți dau impresia că te afli în cel mai mare bazar culinar.
De la mâncarea chinezească, indiană, arăbească sau malaeziană, de la dulciuri și feluri apetisante până la cele mai ciudate preparate, toate îți stârnesc curiozitatea și imaginația.
Printre cele mai vestite mâncăruri singaporeze se numără „chicken rice”, „chilli crab” sau „sup tulang” – supă de măduvă.
2. Bangkok, Thailanda
O destinație exotică de vis!
Am putea spune despre Bangkok că este printre cele mai bune destinații culinare din Thailanda.
Bucătăria thailandeză este vestită pentru gustul picant și aromat şi pentru combinațiile creative ale preparatelor culinare.
Nu degeaba se laudă ei ca fiind un popor de gurmanzi.
Se pare că ingredientul cel mai folosit la prepararea deliciilor culinare este laptele de cocos.
Printre cele mai delicioase și mai apreciate feluri de mâncare thailandeze se numără tradiționala supă de pui cu sos din nucă de cocos cunoscută sub denumirea „tom kha kai” și „khao pad”-ul, un fel de orez prăjit, cu carne, ceapă, ouă și roșii.
Celelalte combinații excentrice te lăsăm să le descoperi vizitând ținuturile thailandeze.
3. Mexico City, Mexic
O tequilla, un sombrero și un tacos, te rog!
Mexico City-una dintre cele mai interesante destinații culinare din lume. Bucătăria mexicană este foarte apreciată la nivel internațional, mai ales pentru varietatea ingredientelor și multitudinea de condimente precum și pentru gustul picant al preparatelor.
Elementele de bază ale preparatelor mexicane sunt fasolea, porumbul, dovleacul și ardeiul iute-chilli.
Interesant este faptul că unele rețete tradiționale au fost lăsate chiar de strămoșii lor-aztecii.
Nimeni nu poate rezista unei porții de guacamole cu nachos sau unei quesadilla aburindă. Ai….ariba!
4. Barcelona, Spania
Excelează la capitolul „delicii culinare”.
Fructele de mare, paella, gazpacho sau tortilla sunt principalele delicatese pe care le pune la bătaie bucătăria spaniolă.
Descoperă aceste preparate tradiționale în multitudinea de restaurante care înfrumusețează străzile Barcelonei sau alege să hoinărești prin uriașa piață „La Bouqueria”.
De aici poți cumpăra de la proaspătul ulei de măsline catalan până la fructele de mare și clasicul „jamon iberico”. Jambon preparat după o rețetă tradițional spaniolă.
5. Istanbul, Turcia
Orașul sultanilor! Un oraș pe două continente, care a preluat influențe atât europene cât și asiatice.
Străzile sunt pline de vânzători ambulanți care te îndeamnă să le apreciezi marfa. Tarabele și standurile cu mâncare sunt la tot pasul.
Aici găsești de toate, de la tradiționalii simits (covrigi) și pizza turcească (lahmacun), până la cele mai bizare feluri precum kokoreç-ul (maruntaie de miel rotisate la foc de cărbuni).
În ceea ce privește desertul…nu îți face griji…baclavale sunt din plin.
Doar Istanbulul este patria lor mamă!
6. Palermo, Italia
Una pizza napolitana, per favore!
Când zicem Italia, deja ne gândim la pizza, paste și fructe de mare. Dacă până acum doar Roma și Torino ți-au făcut cu ochiul, îndrăznește să mergi și mai la sud, în Palermo.
Aici poți frecventa și restaurantele romantice dar și tarabele cu mâncare la stradă.
Iată câteva mâncăruri excelente, pe care le poți savura în mediteraneanul oraș: arancini şi crocche.
Şi să nu uitam că aici este patria pizzei! O felie de pizza napoletană cu mozzarela şi roșii nu ai cum să refuzi!
Buon appetito!
7. New York, SUA – visul american al tuturor!
New York-ul este patria hotdogului și a mâncărurilor de tip fast food. Gustoși, ușor de mâncat și mai ales la îndemână, hotdogii sunt cei mai căutați.
Americanii s-au adaptat ușor la viață palpitantă și agitată, mai ales când au la dispoziție mâncare gustoasă și „de-a gata”.
Tonete cu mâncare de tip fast food se găsesc la fiecare colț de stradă, ca să nu mai vorbim de celebrele mărciMcdonald, KFC ori Subway, care s-au răspândit pe tot mapamondul.
Uriașii burgeri din carne de vită sau porc, cornete crocante cu pui shanghai sau delicioasele donuts cu glazură de ciocolată sunt cele mai vândute mâncăruri dar și cele mai apetisante. Încearcă-le dacă ajungi acolo și ai să te convingi!